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2007年8月29日 (水)

時には辛いもので…

暑い夜と忙しい毎日が続いてくると、胃が重くなる。そんな時には、辛いものを食べると、けっこう眠っていた胃がめをさます。睡眠不足は、昨夜、久し振りに12時前に寝たのである程度解消されたが、胃がすっきりしない感覚があったので、今夜は久し振りに辛いものを食べに出かけた。

お目当ては、豚珍県の坦々麺。元々は志摩スペイン村ホテルの中華料理レストラン・四川でコックをしていた人が作っているので、本格的な四川料理の味わいを楽しめる。坦々麺は、その中でもおススメの一品である。強烈な辛さと鼻をくすぐるゴマの香りが、暑さのためにサボタージュを決め込んでいた胃が動き出す。今夜は特に「大辛で」と注文をしたこともあり、特別に辛い坦々麺を楽しめた。だが、ただ辛いだけではなく、ラー油から手作りの拘りが、一層味わいを深いものにしてくれている。

早起きが続いていたこともあり、ここ二週間ほど足が遠のいていたが、久し振りに辛い坦々麺を食べて元気になった。忙しい8月も、残りはあとわずか。この刺激を元気に変えて、何とか乗り切っていきたい。

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コメント

お久しぶりです。ここのところドライブで関東、中部、関西を回り、昨日帰宅しました。この残暑にほとほとお疲れのようですね。今年の夏は去年よりまた暑かった(まだ進行形ですが)ように思います。来年は...と考えると恐ろしくなります。辛いもの、私も大好きです。でも必ず翌日はリベンジです。インディアンリベンジ、メキシカンリベンジ、タイリベンジ...etc. TACさんも明日の朝チャイニーズリベンジで苦しまないことを祈ります!!!

投稿: アサヒ | 2007年8月30日 (木) 00時11分

今年は盆休みもなく、逆に墓参りのために早起きした後仕事だったこともあって、盆の後の全国研究会を終えた辺りから、どっと身体に来ている感じです。睡眠不足も続いてますし…。結局、自分のblogの更新で精一杯で、しばらく読み逃げが続いてます。すみません。例年以上に忙しかった8月も明日で終わりですし、9月からは少しくらいはゆったりしたいものです。

さて、辛いものと言っても、割と好んで食べるのは四川料理とタイ料理ですが、やはり辛いといくらか食欲がわきますね。

投稿: TAC | 2007年8月30日 (木) 17時42分

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